红河天源酒店管理有限公司2025年—2027年石屏天源酒店食品材料供应商选择项目招标公告

本招标项目为红河天源酒店管理有限公司2025年—2027年石屏天源酒店食品材料供应商选择项目（招标编号：C53GX1024001517），项目资金来自企业自筹，资金来源已落实，招标人为红河天源酒店管理有限公司。云南招标股份有限公司受红河天源酒店管理有限公司的委托，就红河天源酒店管理有限公司2025年—2027年石屏天源酒店食品材料供应商选择项目进行国内公开招标。现欢迎符合本项目资格要求的潜在投标人参加投标。

2.1项目名称：红河天源酒店管理有限公司2025年—2027年石屏天源酒店食品材料供应商选择项目

2.2招标编号：C53GX1024001517

2.3采购方式、采购形式：公开招标、统招分签。

2.4服务内容及标段划分：现对红河天源酒店管理有限公司2025年—2027年石屏天源酒店食品材料供应商选择项目进行采购，采购预算3年约为27.99万元，每年约9.33万元，服务内容包括蔬菜类供应服务：各种茎叶、根茎、瓜果、花菜、菌、蛋、早点、水果类等。畜肉类供应服务：猪、牛、羊肉等。水产品供应服务：各种海鲜、各类冷冻水产品、各种淡水鱼等水产品。干货调料类供应服务：各种烹调调料、干货类物品等。粮油类供应服务：各种大米、糯米、面粉、面条、油条、各种食用油等。禽肉类供应服务：鸡、鸭、鹅等禽肉类等。粮食加工品类供应服务：各种米线、卷粉等粮食加工品等。冰冻制品类供应服务：包括但不限于各类禽肉、畜肉、其他食材冰冻制品等，具体服务内容详见招标文件第四章 服务内容及要求。本项目划分为1个合同标段，选择1家供应商。

2.5服务要求

1.计划内：早点类要求在每天6：00分以前送达指定地点，其他每天上年9：30准时在指定地点进行称验，验收合格后由供应商搬运到相应区域。

2.临时加单：一般情况需在1个小时以内送达。紧急情况，供货方须于20分钟内送达。

3.验收时由供应商、财务部仓库管理员、厨房验收人员当场验收称重，验收合格后仓库管理员填写相应表格，按程序交餐饮部相关人员签字；对于验收不合格的，当场要求退货或换货，若供应商有异议的可向联合询价小组提出质量审核要求，联合询价小组接到通知后1小时内对有争议的货物进行质量审核，联合询价小组审核存在问题的，供应商无条件退货或换货。

2.6服务质量要求

1.畜肉类必须保证为当日屠宰，必须有卫生检疫章，需出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。

2.蔬菜类，需为48小时内采摘供应，原菜需保证菜面干净，无明显泥土，无破损，无臭烂，大小均匀，不得过早熟或欠熟。净菜类保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可直接进行熟加工。

3.禽肉类保证新鲜，大小均匀、无破损、色泽光滑，须有地方检疫章的动物检疫证明。

4.供应商所提供的产品必须保证是合格安全的产品，一旦发现伪劣假冒产品、一次充好或替代产品，供应商应承担全部法律责任。

5.供应商提供的产品需经过使用部门人员的感官检验、外观检验和试用检验，若产品外观、包装、形式不符合要求、感官检验和试用检验达不到食品卫生要求，当即拒收，供应商不能满足食品的质、量及售后服务要求时，酒店有权进行处罚或终止合同。

6.供应商必须按酒店通知的时间、数量、品种、品质要求及协定的价格准时送货，经验收合格后签字确认，不能以任何理由推托，一旦影响到酒店正常运转，供应商需承担相应的经济损失。

7.供应商不能满足供货需求时，应提前1周通知酒店。

8.供应商供应产品必须符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定，若供应产品质量问题发生的食物中毒等事故，由供应商承担经济赔偿责任以及法律责任。

2.7服务地点：石屏天源酒店（云南省石屏县异龙镇西山路31号）。

2.8服务期限：3年（合同签订生效之日起至2027年12月31日）。实行一招三年，服务一年一评价，合同一年一签订。即：招标人每年对供应商进行评价（服务质量及产品质量达到合同约定，并满足招标人要求），年度评价合格的供应商继续履行合同；年度评价不合格的，取消供应商资格，终止合同。招标人有权单方面不续签合同，而不承担违约责任。若因国家、地方、招标人行业政策变化或自身生产计划变化等不可预见原因，招标人可不再采购或另行组织采购，而无需承担任何责任。

2.9供应商报价要求及结算方式

1.供应服务报价方式为优惠率报价，即投标人在石屏县城零售农贸市场或零售卖场同种同品质货物零售价（至少三家）平均值基础上报整体优惠百分率。报价含物品送达招标人使用地点的完整报价，包括送货、售后等所有费用。投标人所报优惠率必须≥0，否则作否决投标处理。

2.市场平均零售价由招标人和中标人双方代表共同至不少于三家零售农贸市场或零售卖场对相同质量物品定期进行市场询价（每月几次可中标后双方协商），以当期市场询价价格算术平均值为市场平均零售价，执行至下一次询价结束，未询价到的品种参照市场或上期价格执行，期间不再随时进行价格变动和调整，原则只减不增，除遇到不可抗力情况，可增加市场询价重新定价及调整。

3.结算方式：每月结算一次。结算价格（含税）＝市场平均零售价×（1-优惠率）。

4.付款方式及期限：签订合同后，供应服务方每月20日前向招标人确认上月供货清单数量及金额，经招标人审核后，按双方共同确认金额，供应方开具增值税发票，招标人收到增值税发票后于五个工作日内支付货款。

2.10资格审查形式：资格后审，通过方式为合格制。

3.1投标人须具有独立承担招标项目和独立订立、履行合同能力，具有独立法人资格或其他组织或个体工商户，具备有效的营业执照。

3.2投标人须具有有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。

3.3投标人须具备良好的商业信誉和健全的财务会计制度：（1）2023年度经第三方审计的审计报告及财务报表，成立不满1年的或财报无须审计的提供自成立至今自行编制的财务报表。（2）投标截止时间前三个月内基本开户银行出具的资信证明或资金存款证明。（3）提供具备良好的商业信誉和健全的财务会计制度的承诺书。（投标人根据自身情况提供上述任意一种证明材料即可）3.4投标人须能提供增值税发票。

3.5投标人在劳动保护、节能减排与生态环境保护方面符合国家规定要求（提供承诺书）。

3.6投标人参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录（提供承诺书）。

3.7投标人信誉要求

（1）投标人须遵守国家的相关法律法规，当前没

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